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天然美食:为什么你应该开始吃马齿苋
点击次数:854次    发布时间:2017-3-17

  马齿苋,被称为花园杂草!,但它有非常高的营养价值。与其他植物相比,它的多汁状叶子含有大量的Omega-3脂肪酸,高度抗炎,可以滋养整个身体。

  在沙拉中,婴儿黄油和黄瓜,然后加上最基本的但完全明亮和令人上瘾的香醋,以突出绿色(富含黄油的亚麻油双倍在Omegas)。可以添加最喜欢的蔬菜和豆类或另一种蛋白质,把这份沙拉带进你的饮食领地。我们可以在当地农贸市场,天然食品商店,或要求园丁把那些健康的杂草送给我们。

  食谱:欧米茄香醋的马齿苋 - 黄瓜沙拉

  配料:

  1大束马齿苋

  12盎司蔬菜,像mache

  1波斯黄瓜

  2汤匙烤亚麻籽

  油醋汁:

  2汤匙柠檬汁*

  1勺茶盐

  1茶匙蜂蜜或枫糖浆

  ¼杯冷压亚麻油

  程序:

  择菜去掉厚厚的根茎,并放在一个大碗里

  加上马蹄叶与婴儿蔬菜和黄瓜。

  将所有香醋分在小罐中,盖上盖子,摇匀直到彻底混合。

  香醋轻轻地涂抹叶子。撒上种子。

  *注意:如果你没有柠檬,你可以用苹果醋代替

——End——

 


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